Les produits officiels, reconnus par le CNH
Autres produits
Un saucisson à la bière
Fabriqué artisanalement à partir de la bière du
château par une boucherie locale ;
Une saucisse blanche
Dite aussi « blanque saucisse » en patois local,
spécialité de notre terroir borain, composée d’estomac de porc ou de bœuf auquel on ajoute du sel et du poivre ;