Les prestations de la Confrérie
Notre CHAPITRE
Au moins une fois par an, la Confrérie se réunit pour tenir « chapitre » : cette cérémonie est le cœur battant de la vie confraternelle. Il désigne l’assemblée solennelle au cours de laquelle une confrérie se réunit pour célébrer son identité, accueillir de nouveaux membres et affirmer sa mission de défense du patrimoine gastronomique ou historique et des savoir-faire qui lui sont chers.
Moment de rites, de paroles et de symboles, le chapitre conjugue tradition et convivialité. On y prête serment, on y intronise, on y rappelle l’histoire et les valeurs de la confrérie, avant de prolonger ces instants par le partage de la table.
Désormais le 3e samedi du mois d’avril, le chapitre commence par un rassemblement des confréries amies sur le site du château de Boussu avec dégustation de produits locaux. Après la mise en habit, les confréries se déplacent en cortège, accompagnées par la fanfare des Chasseurs de Binche, vers la salle du conseil communal (ancienne chapelle de l’orphelinat) où se tient la cérémonie du chapitre. Après les intronisations, retour en cortège et en musique vers le château pour l’apéritif. Les agapes se déroulent ensuite dans la salle du Châtelain située juste en face du château.
Notre chapitre 2026 : Téléchargez l’invitation et le programme
Possibilités de logement : téléchargez le document
NOS ACTIVITES
Outre l’organisation de notre chapitre annuel, notre Confrérie participe également à plusieurs activités sur le site du château de Boussu : le marché provençal (2e we d’avril), la fête au château (we du patrimoine le 2e we de septembre), …
NOS VOYAGES
Depuis 2022, la Confrérie a repris l’organisation de voyages, dans la continuité de BCV (Boussu-Conférences-Voyages) : les destinations et visites sont choisies en lien, autant que possible, avec l’histoire du château, ou avec les expositions temporaires organisées au château …
- 2026 :
- 28/03 : (8) Bois-du-Luc (Musée de la Mine) et Mariemont (Expo Marie de Hongrie) : voir programme en cours
- 2025 :
- Octobre : (7) Musée de la bière de Stenay et Abbaye d’Orval
- Mars : (6) Bruxelles : Belgian Beer World (Bourse) et Brasserie de la Senne
- Octobre : (7) Musée de la bière de Stenay et Abbaye d’Orval
- 2024 :
- Septembre : (5) Esquelbecq et Dunkerke
- Mai : (4) Malines et Breda
- Septembre : (5) Esquelbecq et Dunkerke
- 2023 :
- Novembre : (3) Sur les traces du Comte de Mansfeld à Luxembourg ville
- Avril : (2) Expo Ramsès II à Paris + tour de ville
- Novembre : (3) Sur les traces du Comte de Mansfeld à Luxembourg ville
- 2022 :
- Novembre : (1) Expo sur l’albâtre (le gisant de Boussu) à Leuven + découverte de la ville
Chapitres extérieurs
Enghien – 7/2/26
In Bono Promptus
« Fais ce qui est bien, savoure ce qui est bon »
Telle est la devise de la Confrérie de la Double Enghien, qui organisait ce samedi 7 février 2023 sa Tasterie (la 18e du nom pour une Confrérie âgée de 42 ans), dans le cadre du prestigieux château d’Enghien.
Une fois de plus, de bien belles rencontres ont marqué cet événement, sous le signe de la convivialité, de l’amitié, de la gastronomie, et … de l’Histoire.
L’accueil avait lieu dans les locaux du Haut et Noble Serment des Arbalétriers de Saint Jean-Baptiste, avec une spécialité locale : la tarte au maton.
La cérémonie d’intronisation des nouveaux Ambassadeurs s’est déroulée dans la très belle salle des Combles des Écuries du Château. Dans une ambiance fort conviviale, teintée d’humour et de solennité, c’est notre consœur (et même un peu plus …) Sabine qui a reçu le titre d’ambassadrice, et qui portera désormais fièrement la médaille de la Double Enghien.
En cortège, nous avons ensuite rejoint la statue du Titje (symbole d’Enghien), où la Confrérie de la Bière du Betchard de Tubize avait pour mission de remettre à la statue son nouveau costume.
Direction ensuite le remarquable château d’Enghien, où nous avons pu déguster les spécialités de la Confrérie locale ; les bières de la brasserie de Silly, et les fameuses boulettes à la sauce Double Enghien. Cet apéritif précédait un repas d’une extrême qualité, dans un cadre tout aussi exceptionnel et dans une ambiance chaleureuse.
Merci à Vincent Vanwelde (le GM) et à toute son équipe pour cette journée qui restera marquée dans notre histoire. Une bien belle réussite, à laquelle notre Confrérie a participé en toute modestie.
Ordre de Gambrinus – 31/1/26
Retour sur notre participation au chapitre de l’Ordre de Gambrinus (Confrérie des bières bruxelloises) ce samedi 31 janvier, au cours duquel notre confrère Willy fut intronisé.
50 confréries étaient représentées (+/- 240 personnes), en provenance du Portugal, de France et bien sûr de Belgique (des Bruxelloises, des Flamandes et des Wallonnes).
Une très belle ambiance, un peu « brol » bruxellois, un chapitre tenu dans une joyeuse cacophonie, la dégustation de bières de la brasserie de la Senne, un repas remarquable (avec des vins portugais proposés par leur confrérie « marraine »), et bien sûr, de très belles rencontres … C’est un peu ça le but des chapitres.
Faustine – 7/3/26
Le samedi 7 mars, Yves et Rita Mulpas ont participé au chapitre ainsi qu’aux agapes organisés par les Disciples de Faustine, dont les produits sont l’Eau et la Tartine de Faustine (l’Eau de Faustine, un alcool de grain aromatisé à la mûre, et la Tartine de Faustine, un pain perdu dont le lait est aromatisé de diverses épices et recouvert de sucre caramélisé).
Leur mascotte est un âne. Leur devise : En avant pour Faustine, son Eau et sa Tartine ! »
Accueil chaleureux et produits très appréciés par nos deux confrères, dont Yves, qui eut l’honneur d’être intronisé.
La Confrérie des Disciples de Faustine est née un jour du mois de décembre 2007.
Elle perpétue la légende de Faustine et assure la représentation du village de Goronne, vieux de 1200 ans, situé sur les sommets de la Salm, entre Vielsam et Lierneux.
Quelques photos de leur prestation
Pour en savoir plus sur leur Confrérie : www.disciplesdefaustine.be
Chevaliers de Saint-Antoine – 8/03/26
Le dimanche 8 mars :
Béatrice Amand, Serge Coquelet et leurs conjoints respectifs, ont participé au chapitre de la Confrérie des Chevaliers de Saint Antoine (à Méteren, pour le baillage Flandres Artois Hainaut), dont le but est la promotion des spécialités charcutières régionales à base de viande de porc.
Pour plus d’infos sur la Confrérie : https://chevaliers-saint-antoine.fr/
Quelques photos de leur prestation